放300克。

工具/原料

带籽蚂蚱 (300ｇ)，葱 (10ｇ)，香菜 (5ｇ)，脱皮花生米 (40ｇ)，小红干椒 3ｇ，盐 3ｇ，味精 2ｇ，耗油 30ｇ，白糖 2ｇ，香油 2ｇ，植物油 500ｇ。

方法/步骤

1/3

炒锅加油烧至7成热，将带籽蚂蚱、脱皮花生米、小红干椒分别炸透至酥

2/3

将炸透的蚂蚱剁碎，花生米、小红干椒压碎，葱、香菜切末

3/3

将蚂蚱碎、花生米碎、干椒碎、葱末、香菜末混合，加盐、味精、耗油、植物油、白糖、香油调匀即可。