首先，将电烤肉锅插入电源并打开开关，等待预热时间，通常需要几分钟时间。在此期间，可以将食材切好备用。

预热完成后，将食材放入烤盘上，并根据需要调节温度和时间。

烤制过程中，建议定时翻转食材，确保受热均匀。

完成后，关闭电源并等待冷却，擦拭干净以备下次使用。记住，使用电烤肉锅时应注意安全，避免烤箱烤盘倾斜或移动，以免烫伤或食品倒出。