安徽池州地区有许多美食，以下是一些比较有代表性的特色小吃：

1. 池州牛肉羹：这是一道汤羹类小吃，以鲜嫩的牛肉为主料，加入葱姜蒜等调料，煮成清香可口的汤羹，口感鲜美。

2. 池州蒸粉皮：这是一道以绿豆粉为原料制作的小吃，口感细腻柔软，搭配上酱油、花生酱等调料，味道鲜美。

3. 池州酱板鸭：这是一道以鸭肉为主料，腌制后再经过烘烤而成的美食，肉质鲜嫩多汁，酱汁浓郁，是池州地区非常受欢迎的小吃之一。

4. 池州臭豆腐：这是一道以豆腐为主料，加入特制的臭味料腌制而成的小吃，口感酥脆，味道香浓。

5. 池州油茶：这是一种传统的早餐饮品，由茶叶、花生、芝麻、糯米等原料制成，口感浓郁香甜。

以上是池州地区比较有代表性的特色小吃，如果有机会去池州旅游，可以尝试一下这些美食。