汽车维修的技术是指对汽车进行排除故障和维护保养的技术方法。它需要相关人员具备扎实的理论基础和丰富的实践经验，掌握汽车构造和机理原理，能够对汽车各个系统进行分析和检测，识别出故障原因。同时，掌握相应的修理技能，如拆卸、维修、调试等，保障汽车性能的稳定运转和延长寿命。