澳洲幼教非常辛苦的原因有多个方面。

首先，幼教工作需要与幼儿在长时间内互动，提供他们全方位的照顾和教育，这需要持续的精力和耐心。

其次，幼儿的需求和行为多变，幼教需要不断调整和适应，同时还要面对挑战和困难，如哭闹、冲突等。

此外，幼教还需要与家长合作，提供有效的沟通和支持。

最后，幼教工作的报酬相对较低，而工作时间长且需要不断自我学习和提升，这也增加了工作的压力和辛苦程度。因此，澳洲幼教是一项需要付出大量努力和耐心的辛苦工作。