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生粉可以炸萝卜丸子吗
时间:2025-04-13 11:17:12
答案

不可以。炸萝卜丸子的时候,加生粉是不对的。正确方法应该是用面粉和鸡蛋混合做,这样的丸子经过炸制,才会更加的香酥好吃,另外炸丸子的时候,油温不宜过高或者是过低,过高容易炸糊,过低又吸油,7成热的油温便恰好,判别方法便是用筷子插入油锅中微微冒泡的时候即可。

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