猕猴桃剪枝是一项关键的操作，它不仅可以控制植株的生长方向，还可以促进果实的生长和增加产量。

首先，要剪除那些弱枝和死枝。然后，选择高质量的主枝和次级枝，并将它们剪成2-3个芽位。

接下来，剪除横向的枝条，保留具有垂直生长的枝子。

最后，把过于密集的小枝剪掉，以增加猕猴桃的2个品质：通气性和光线透过率。在操作过程中，要确保使用清洁的工具，并注意卫生防止交叉感染。