核心数：拯救者16核具有16个核心，而14代i7则具有14个核心。核心数目的增加意味着处理器可以并行处理更多的任务，从而提高整体性能。
处理器性能：由于核心数更多，拯救者16核在处理多线程任务时性能更强，特别是在需要高性能计算的应用场景下，如大型游戏、视频编辑、3D建模等。而14代i7虽然在性能上也不错，但相对于16核来说可能会稍微弱一些。
此外，两者在功耗和散热方面也可能有所不同。通常情况下，核心数较多的处理器功耗会相对较高，但这也取决于具体的处理器型号和散热设计。因此，在选择电脑时，除了考虑处理器的核心数和性能外，还需要结合个人的使用需求和预算来做出决定。
请注意，以上信息仅供参考，具体性能差异还需根据实际产品型号和测试数据来评估。建议在购买前仔细比较不同产品的规格和性能，并选择最适合自己需求的产品。