如下：

取6-20根豪猪刺，洗净，晾干备用。

取铁锅一口（最好是平底锅）。烧热，放入豪猪刺（可以剪断），不断翻搅，直至金黄。

把豪猪刺装入瓶中，倒入高度白酒。

浸泡7天以上，每天摇晃一次。

注意事项：豪猪胃不建议泡酒，味道太腥了。