芒果树的汁液是从其树干、根部及果实中滴出来的。汁液从树干中滴出通常是因为树干受伤或割伐，而树根中的汁液通常是因为芒果树生长需要营养物质和水分，根吸收后会通过输送组织运输到其他部位。

而果实中的汁液及芒果汁则是在果实形成和成熟过程中分泌出来的，这些汁液包含丰富的维生素、矿物质和营养物质，对人体有很多好处。