江浙养殖区域著名的湖泊有太湖、千岛湖、洪泽湖、鄱阳湖等。太湖是中国第三大淡水湖，是中国重要的淡水鱼类产地，其中白鱼、鲢鱼、鳜鱼等品种是重点养殖种类。千岛湖是国家级风景名胜区，湖泊面积广阔，水质清澈，鱼类品种丰富，有草鱼、鲫鱼、鳙鱼、鳜鱼等等。

洪泽湖位于江苏省淮安市，是中国重点水产养殖基地，以草鱼、鲫鱼、青鱼、鲈鱼等为业主要经济鱼类养殖。

鄱阳湖则是中国最大的淡水湖，是国家重点水产养殖基地之一，以鲢鱼、鳙鱼、银鱼等品种为主要养殖对象。