将生蒜放进一个干燥的碗中，然后用一把铁锤或者橡胶锤将蒜头敲打，冲击力强的部位是适合剥皮的位置。

接着，将敲打后的蒜头倒进一个小碗中，然后用另一个碗盖住上面，快速晃动30秒左右，这时候就可以看见蒜头的皮已经松动了，然后只需要轻轻一拨就可以轻松将皮剥掉了。这种方法相比其他剥大蒜的方法来说更加简单、方便且不会弄脏手。