烤蔓越莓曲奇时，在烤盘上铺上一层锡纸是一种常见的做法，这样可以防止曲奇粘在烤盘上，并且可以帮助保持曲奇的形状。此外，锡纸还可以起到隔热的作用，避免曲奇过度烤焦。因此，如果您没有不粘烤盘，在烤蔓越莓曲奇时使用锡纸是非常明智的选择。