胶州大白菜是中国山东胶州地区的特产，因其肉质脆嫩、味道鲜美、营养价值高而备受青睐。在种植方面，胶州大白菜生长快、适应性强、耐寒性好，因此种植起来相对容易。同时，胶州地区土质肥沃、气候适宜，也为大白菜的生长提供了优越的生态环境。因此，从种植角度来看，胶州大白菜是非常好种的。但是，种植过程中仍需要注意土壤养分的合理调配、病虫害的防治等问题，以确保胶州大白菜的产量和质量。