全聚德烤鸭是一家知名的中式烤鸭店。如果一个人要点餐，可以查看菜单上的烤鸭套餐和单点菜品。建议选择适合一个人的套餐，同时可以选择一些配菜，如葱、黄瓜、酱等等。如果想尝试其他菜品，可以选择单点一些小菜或汤品。在点餐时可以询问服务员有关菜品的烹饪方法和口味，以满足自己的食欲。餐后，店家提供免费的甜点和茶水，可以享用一些甜点和喝杯茶来结束一顿美食之旅。