要取下标致301手动变速箱五挡齿轮，首先需要拆下变速器外壳。然后找到五挡齿轮，使用适当的工具，如扳手和扭力扳手，将固定齿轮的螺丝松动，并小心地取下齿轮。

在取下齿轮时，需要确保不损坏齿轮或其他零件，并仔细检查齿轮是否存在任何磨损或其他损坏。

最后，再将五挡齿轮安装回原位并重新装好变速器外壳。