1/11准备好莲子

2/11用水泡4小时以上

3/11把泡开的莲子取掉莲心

4/11去掉莲心的莲子

5/11放入压力锅煮熟:水刚没过莲子就好

6/11把煮好的放入料理机攪拌成泥

7/11不粘锅内加油:把莲蓉倒入锅中小火不停翻炒

8/11炒到水分快干时加入白糖

9/11加了白糖糖化后莲蓉变稀了:继续努力炒吧

10/11炒至水分全干、莲蓉能抱成团就好了

11/11炒好的莲蓉成品