焦糖烤布蕾饼干的强度比普通蛋糕稍微要硬一些，但是并不会过于硬，足够咬口且口感饱满，晶莹的焦糖外壳脆而不腻，内里软嫩的饼干和光滑细腻的布蕾奶香相互融合，口味奇妙而香郁，让人欲罢不能。总之，焦糖烤布蕾饼干无论从口感还是鲜美度都有着很高的评价，是一款完美的小点心。