凤牌滇红经典58牛皮纸和铁盒是凤牌滇红茶的不同包装，具体区别如下：
- 外包装材质不同：牛皮纸包装使用的是牛皮纸材质，纸质坚韧，有一定的防水性；铁盒包装使用的是马口铁材质，表面有一层镀锡，具有良好的密封性和防潮性。
- 内包装材质不同：牛皮纸包装内部使用的是食品级塑料袋，具有一定的密封性和防潮性；铁盒包装内部使用的是锡纸袋，具有更好的密封性和防潮性。
- 外包装设计不同：牛皮纸包装的设计比较简洁，包装正面有凤牌滇红的品牌标志和茶叶名称；铁盒包装的设计比较精美，包装正面有凤牌滇红的品牌标志和茶叶名称，盒子表面还有浮雕花纹。
- 价格不同：一般来说，铁盒包装的茶叶价格会比牛皮纸包装的茶叶价格更高。