— 食材清单 —

主料:

香椿适量

辅料:

黄豆适量

盐适量

— 烹饪步骤 —

1· 黄豆提前一天泡发，小火煮10分钟，洗净浮沫控干水分备用

2· 香椿芽洗净

3· 锅中烧开水，下入香椿烫30秒，捞出过凉水，控去多余水分

4· 切碎备用

5· 将香椿末和黄豆加盐混合均匀后倒进密封盒，放入冰箱保存，随吃随取。

6· 简单好吃，佐餐佳品