具体介绍
2021年，潮州市文广旅体局公布第七批市级非物质文化遗产代表性项目代表性传承人名录，此次我市共新增市级非遗代表性传承人23人，涉及潮州音乐、潮州抽纱、潮州玉雕、潮州单丛茶制作技艺、潮式肉脯制作技艺、潮州九制陈皮制作技艺等16个非遗项目。
传承人是非物质文化遗产（简称“非遗”））活态载体，能否选拔出合格的非物质文化遗产传承人，将直接关系到这类中华文明活遗产能否得到传承的问题分析和提出了非物质文化遗产传承人认定的五大标准，指出被认定人所传非物质文化遗产必须是祖先所创造的、必须亲自参与活态传承、必须原汁原味地传承、必须自觉传授给后人，并且具有一定的代表性、权威性与影响力，只有具备这些条件才有资格被认定为非物质文化遗产传承人。