广式节节肠是广东省的一道特色美食，通常作为早餐食用。以下是一种简单的制作方法：

材料：

- 广式节节肠

- 面条（选择细面或挂面）

- 葱花、蒜末、姜片

- 生抽、老抽、料酒

- 糖、盐、鸡精

- 食用油

步骤：

1. 先将面条放入开水中煮熟备用。

2. 锅中加入适量的食用油，热后加入葱花、蒜末、姜片爆香。

3. 加入广式节节肠翻煎至表面微黄。

4. 加入生抽、老抽、料酒调味，再加一些糖和盐提味。

5. 最后加入煮好的面条，用筷子快速搅拌均匀，撒上鸡精即可。

以上就是一种广式节节肠的简单做法，您可以根据个人口味适当调整调料的比例。祝您用餐愉快！