干饭兄弟珍爱的贡菜是一种四季蔬菜，原产于四川内江市贡井区，因此得名贡菜。外形绿油油的，长而细有弹性，质脆味鲜，营养价值极高，含有丰富的维生素C和矿物质。贡菜因其独特的口感和做法而备受喜爱，在川菜中被广泛使用，在中国菜谱中也有许多以贡菜作为主要成分的菜品。干饭兄弟也将其作为最爱之一，喜欢在炒菜、火锅等中使用贡菜，为美食增色不少。