柚子树嫁接后伤口的愈合时间取决于嫁接技术和条件。一般情况下，柚子树嫁接的伤口需要至少7-14天才能完全愈合。在这期间，需要注意保持嫁接部位的清洁和湿度，以促进愈合。同时，还需注意嫁接后的树苗的日常护理，如浇水、施肥和防治病虫害等，才能确保嫁接成功并有良好的生长。