以下提供一种凤凰炒粉的做法：

1.准备适量的盐、鸡蛋、蚝油、黄豆酱、河粉、大葱、蒜蓉、老抽、肉片。

2.将蒜蓉、鸡蛋、蚝油、黄豆酱、老抽、肉片、河粉分别煎好。

3.不停翻炒，直至河粉变软变透明，中火大约十分钟。

4.加入煎好的鸡蛋、肉片、蒜蓉、大葱、蚝油、黄豆酱、老抽，继续翻炒均匀。

5.起锅前尝一尝咸淡，根据个人口味添加适量的盐调味。

不同地区的凤凰粉可能有不同的制作方法和口味，可以根据个人喜好进行调整。