凤梨酒和菠萝酒是不同的酒品。
凤梨酒和菠萝酒虽然都是用水果发酵酿制,但它们的制作过程、原料以及口感等方面都有很大区别。
凤梨酒是以鲜凤梨为主要原料,加上一定比例的糖、水和酵母,经过发酵得到的酒类,其口感清爽、微酸,酒精度数一般在10%左右。
而菠萝酒则是以鲜菠萝为主要原料,并添加适量的水和糖,经过发酵得到的酒类,其口感更为浓郁,甜度和酒精度数也比凤梨酒高一些。
此外,凤梨酒和菠萝酒在不同的地方也有不同的制作方式和口味,例如台湾的凤梨酒与海南的凤梨酒,以及泰国的菠萝酒和菲律宾的菠萝酒等。