是的，嘉实超声刀是国产的。嘉实超声刀是嘉实医疗设备有限公司生产的一种超声刀，主要用于手术中切割组织和止血等功能，具有割和止血效果良好、安全性高等特点。嘉实医疗设备是一家国内知名的医疗器械生产企业，始创于1995年，多年来一直致力于研发和生产高品质、高性能的医疗器械设备，其产品涵盖无影灯、手术床、手术器械、手术室环境整体规划设计等方面，深受国内医院及医疗机构的认可和信赖。