5个月左右。

青冈菌生长速度需要看温度条件的，一般在温度越高的环境中，生长速度就越快，反之则越低，其次是品种，平菇的子实体生长速度就快，而木耳，灵芝的生长速度就慢。相对而言，一般野生蘑菇的生长时间为一周到半个月左右就子实体成熟了。