目前安井在福建厦门、江苏无锡、江苏泰州分别建立了三个生产基地，年生产10万吨冷冻食品。安井产品涵盖鱼糜制品、米面制品和台烤产品三大系列。而厦门、无锡、泰州三个生产基地的产品侧重点有所不同。主要产品有：安井品牌的爆汁小鱼丸、闽南脆丸、撒尿肉丸、海参丸、墨鱼丸、烤鱼棒等;