有的，只是毒性不大，毕竟是加工食品的设备，产品（烤箱）设计时安全方面还是会考虑到的，而且散发的气味和烟雾会影响产品（食品）质量，所以新烤箱需要预先空烧一段时间，将保护油膜挥发干净，不良气味消散后才能正式烘培食品。