藕粉的正常颜色通常呈现为微红色或淡粉色。高质量的藕粉不仅颜色微红，还可能散发出一定程度的亮光。相比之下，质量较差的藕粉其色泽可能会显得较淡，甚至呈白色或淡黄色。在冲泡过程中，藕粉可能会出现沉淀，这同样是正常现象，通常不需要特别处理。需要注意的是，市场上的藕粉产品可能会有不同的颜色变化，但优质的藕粉应保持其特有的微红色调。