北方京糖鑫盛是一家以酒类销售为主的公司，在北京地区有一定的知名度和影响力。总体来说，该公司是正规的，具体分析如下：

公司背景：北方京糖鑫盛是由北京京糖酒业有限公司和北京鑫盛嘉禾科技有限公司共同投资组建的合资公司。两家母公司在酒类销售和科技领域都有丰富的经验和资源，这为北方京糖鑫盛的发展提供了良好的基础。

业务模式：北方京糖鑫盛以酒类销售为主营业务，涵盖了白酒、啤酒、葡萄酒等多个品类。通过与各大酒厂合作，公司获得了稳定的货源和价格优势。此外，北方京糖鑫盛还运用母公司北京鑫盛嘉禾科技有限公司的科技资源，开发了线上销售平台和酒类追溯系统，提高了业务运营的效率和透明度。

市场口碑：在消费者和行业内，北方京糖鑫盛有一定的知名度和口碑。公司注重品质管理和客户服务，确保所售酒类产品的品质可靠。同时，通过与酒厂直接合作，公司能够提供更具竞争力的价格和定制服务，满足不同客户的需求。

然而，任何企业都不能完全排除风险和潜在问题。对于北方京糖鑫盛来说，未来仍需关注市场变化和竞争态势，加强内部管理和创新，以保持持续稳定的发展。

综上所述，北方京糖鑫盛是一家相对靠谱的公司。