炸好的猪排可以放几个小时哦，主要取决于放置环境的温度和湿度。

在室温下，炸好的猪排可以放4-5个小时，最好用保鲜膜包装起来以防止潮湿。如果放在冰箱里，可以放3-4天，但要注意尽量考虑食物安全，如果嫌味道不够新鲜，最好还是尽快吃完。