种植桃树的成本和利润因地域、品种、种植规模等因素而异。一般而言，种植一亩桃树的成本包括土地租赁、苗木购置、肥料、农药、劳动力等费用，大约在5万元左右。而桃子的成本则包括采摘、包装、运输等费用，一般在2~3元/斤左右。

桃子的售价因地域、品种、市场需求等因素而异，一般在3~6元/斤左右。因此，在好的市场条件下，种植桃树的利润可能较高，但也需要考虑到市场风险和天气因素对产量和价格的影响。总体而言，种植桃树需要考虑多方面因素，综合分析后做出决策。