根据《中华人民共和国道路运输条例》，卧铺车辆的报废年限一般为10年。营运卧铺车辆的报废程序和标准通常由当地的交通管理部门或相关机构制定和管理，例如公安局、车辆管理所等。

针对公安部对营运卧铺车报废的规定，目前没有特别的明确规定，一般是按照地方管理条例制定。在不同地区和车辆种类上，具体的标准和要求可能有所不同。因此，建议您咨询当地公安局、运输管理部门或相关机构，了解该地区对营运卧铺车辆报废的具体规定和程序。