老鹅汤有酸味，不正常，正常的老鹅汤应该有老鹅的鲜味，应该喝起来有老鹅特定的鲜味，而不应该有什么酸味，如果老鹅汤有酸味，证明老鹅汤有变质的可能性，证明老鹅汤的时间可能过长了，有变质的了迹象了所以说老鹅汤有酸味是极不正常的，大家千万不能喝这种有酸味的老鹅汤，喝到这种有酸味的老公，他只对自己健康的不大负责任