姜太公是中国古代著名的文化名人之一，传说他智慧超群，具有很高的钓技。据传说，他能够用竿钓到五爪金龙。然而，这只是一个神话故事，现实中是否存在五爪金龙并没有确凿的证据。所以，从理性角度来看，姜太公能否钓到五爪金龙是无从考证的。无论如何，该传说表达了古代中国人对姜太公智慧和钓技的敬佩，也给人们留下了一个富有想象力、神奇的形象。