江油枫顺乡的红叶最佳观赏时间是在每年的十月中旬至十一月中旬。这个时候，气温适宜，树叶正处于色彩变化的高峰期，整个枫林被染上了丰富的红、黄、橙等颜色，呈现出绚烂多彩的景象。此外，这个时候还有很多活动可以参与，如品尝当地美食、参观红叶园等，让游客不仅可以欣赏美景，还能感受到当地的文化和风情。因此，十月中旬至十一月中旬是江油枫顺乡最值得一去的时期。