在高速服务区出口因下雪封路而掉头的情况，一般来说，只要按照交通标志和交警的指示行驶，不会被拍照处罚。因为封路属于不可抗拒因素，司机需要按照安全和指示进行行驶。但是，具体是否会被拍照还需要看当地的交通规定和实际情况。建议遵守交通规则，保持安全驾驶，如果仍然不确定是否会被拍照，可以向当地交通管理部门咨询或查询相关规定。