花椒木是一种常见的木材，常用于制作家具，工艺品及厨房用具等。但是，它并不适合用来制作筷子。这是因为花椒木质轻，硬度较低，容易发霉，又容易变形，且不耐水。这些特性都会影响到使用效果，使得花椒木不能够成为一种适合制作筷子的材料。

相反，制作筷子常使用的是一些坚硬、不易变形的木材，如红木、樱桃木和贡木等。因此，花椒木并不是一个理想的筷子材料。