武义牛头山避暑地区的美食丰富多样，以当地特色美食为主，口味鲜美、营养丰富。游客可以品尝到当地的烤山羊肉、烤鸡、花雕鸡、酿豆腐等美味佳肴，让人食指大动。此外，还有各种农家饭菜、土特产、野果野菜等，让人感受到自然与美食的完美结合。总之，来到武义牛头山避暑地区，一定要品尝当地的美食，让味蕾与心灵都得到满足。