能钓多大的鱼取决于多个因素，包括钓鱼竿的材质、长度、强度等。一般来说，能钓1瓶矿泉水的竿可能适合钓一些较小的鱼种，比如鲤鱼、鲫鱼等。而对于较大的鱼种，如鲈鱼、鳗鱼等，可能需要更强大的钓具才能钓上来。此外，钓鱼的技巧和技术也会对最终能钓到的鱼的大小有一定的影响。总的来说，需要根据具体情况来选择恰当的钓具。