玩1-2天最好。

原因是雁荡山风景区包含了很多自然和文化景观，但是大部分游客都可以在1-2天内完成主要的游览，而不会感到过于赶时间或者无聊。

如果想更深入地了解当地文化或者进行更具挑战的户外活动，可以考虑在当地住宿并安排更长的时间。

此外，建议游客提前了解当地天气情况和旅游旺季，以免时间因不可控因素受到影响。