1. 合肥大麻饼

合肥大麻饼起源于北宋时期，有着悠久的历史是用面粉，加入白糖，红糖青红丝调配而成，吃起来，口感脆而不焦，香软可口。

2. 黄山蝴蝶面

黄山蝴蝶面是来自于清朝光绪年间，是黄山当地特有的丰肺，小吃面片切成片之后再下锅油炸，放入各种调料，吃起来味道非常爽口。

3. 寿县大救驾

寿县大救驾也是一个历史有名的小吃起源于照光饮食期，当时由于粮食短缺，这种油性的饼救了他们，因此被称为大救驾。

4. 徽州饼

徽州饼也是有着悠久的历史，食用面粉加上猪油，还有白糖制作而成，里面加入馅料，然后烤制，口感吃起来酥香甜美，是一个特别受欢迎的传统美食。

5. 小花狮子头

小花狮子头这道美食至今也有150年的历史，是安徽当地非常有名的传统小吃，造型蓬松，看起来就像一个狮子头一样，是一个非常好吃的小点心。

6. 三河米饺

三河米饺是来自于安徽合肥市的美食是用当地特产的菜米粉包上五花肉，然后下锅炸熟这道美食曾经获得了2016年中国金牌旅游小吃奖。

7. 庐江小红头

庐江小红头的制作方法比较复杂，是用面粉加入蜂蜜，桂花，猪油等原料制作而成，其原因光绪年间吃起来香酥可口，一直都是非常受欢迎的当地美食。

8. 酥笏牌

这种当地特产的典型使用熟芝麻作为原料制作而成至今也有200多年的历史起源于清朝，是乾隆年间著名的传统点心。

9. 芜湖虾籽面

这道面食在安徽是非常有名的传统，面食采用的是长江经虾子作为原料，配上各种佐料，再加入新鲜熬的骨汤，煮一碗坛上解释的小面条吃起来营养丰富。

10. 和县霸王酥

和县霸王酥是来自于2000年前，可以说是一道历史悠久的面食，当时和著名的楚国名将项羽有关，自己的口感香酥甜而不腻。