如果小笼包蒸成死面，可能是由于水蒸气不足或锅盖未盖紧造成的。为了将小笼包蒸熟，可以尝试以下方法：

首先在小笼包底部刷一层植物油，然后将小笼包重新放入蒸锅内，用大火蒸8~10分钟。如果还是不熟，可以再次刷一层植物油，并蒸10到12分钟，直到小笼包完全熟透。此外，蒸小笼包时要注意火候和水量，保证水量充足，并按照一定时间和温度蒸煮，这样才能保证小笼包的质量。