果冻模具硅胶可以高温消毒。硅胶制品可以承受高达230℃的温度，因此可以用沸水或蒸汽消毒。具体方法是，将果冻模具硅胶放入沸水中煮沸3-5分钟，或放入蒸锅中蒸10-15分钟。

消毒后，取出果冻模具硅胶，用清水冲洗干净，然后晾干。注意，不要将果冻模具硅胶放入微波炉或烤箱中加热，因为这可能会损坏硅胶。