腊八节是我国传统的传统节日之一，一般在农历腊月八日举行，它是指在这个特殊的日子里，人们不吃荤食，而是吃腊八粥，并进行祭祀祖先和扫除家中陈旧物品等活动。腊八粥的起源可以追溯到我国古代农耕社会，由于在冬天时期放牧收成欠缺，人们往往食物不足，为了解决这个问题，人们便开始使用五谷杂粮等食材制作腊八粥，从而应对冬季的食物短缺。

同时，由于腊八节有清明节的先来之处，而清明节也是我国传统节日，因此人们在腊八节也借用了清明节的清明之意，要求清心寡欲，尊重祖先，不吃荤食，以示尊敬。