新野臊子是一种传统的中式调味料，常用于烹饪肉类和菜肴。使用方法如下：

1. 准备食材。将需要烹饪或调味的食材准备好，例如肉类、蔬菜等。

2. 加入适量新野臊子。根据需要的口感，加入适量的新野臊子，可以先少量添加，再根据口味加入。

3. 拌匀或腌制。将新野臊子均匀地涂抹在食材表面后，可以拌匀或腌制，以确保食材吸收到充分的味道。

4. 开始烹饪。将调好味的食材进行烹饪，例如煎、炒、烤等。

需要注意的是，新野臊子的味道比较浓郁，所以在添加时要注意掌握好用量，避免食材过于咸味重。在保存时，可将新野臊子放置于干燥、阴凉处，以保证其质量和口感。