鞋垫上的白色东西通常是吸湿剂或除臭剂，它们在鞋内起到吸收汗水和消除异味的作用。

这些东西通常由天然材料制成，例如竹炭、活性炭、木炭等，或者是一些高分子材料。

这些材料有很强的吸附能力，可以吸收脚气和汗液等有害物质，同时还能散发清新的香气。鞋垫上的白色东西并不影响鞋子的性能，反而可以保持鞋子的清洁和卫生。如果鞋垫上的白色东西长时间使用后变色或变形，建议更换新的吸湿剂或除臭剂。