黄瓜籽粉含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，对于美容养颜、减肥瘦身等有很好的效果。而姜水具有促进新陈代谢、增强消化功能和消除体内湿气的作用。

因此，黄瓜籽粉用姜水送服是可以的，不仅可以增强身体的吸收效果，还可以加速新陈代谢，达到更好的保健效果。但需要注意的是，姜水的温度不宜过热，以免破坏黄瓜籽粉中的营养成分。最好在温水中冲服黄瓜籽粉。